한약업계에서의 동결건조기의 응용은 이미 중약현대화를 추진하는 중요한 기술수단으로 되였으며 그 핵심가치는 다음과 같은 몇가지 면에서 구현되였다.

1. 열민감성 유효성분을 고효률적으로 보존한다

저온 공정 보호 활성 물질: 동결 건조기는 -40 ℃ 이하의 저온 환경에서 약재를 동결하고 진공 조건에서 수분을 직접 승화시켜 인삼 비누, 플라보노이드, 휘발유 등과 같은 고온의 열 민감성 성분의 파괴를 피한다.

약효 안정성을 현저하게 향상시킨다: 금은화를 예로 들면, 전통적인 건조 후 녹원산 함량이 1.5% 이하로 떨어지지만, 동결 건조 공정은 그 보존율을 2.8% 이상으로 향상시킬 수 있으며, 약전 표준 12를 훨씬 초과한다.복방은 동결건조처리를 거친후 단삼케톤ⅡA의 보존률이 35% 제고되고 인체의 흡수속도가 1.5배 빨라졌다.

2. 제품 형태와 품질을 최적화한다

천연 특성 유지: 동결 건조 후의 한약재는 원시적인 빛깔, 냄새 및 푸석푸석한 다공성 구조, 복수성을 완전하게 보존할 수 있다.

제제 생산에 편리하다: 한약 추출액은 동결 건조를 통해 인스턴트 파우더 또는 덩어리 모양의 물건을 만들 수 있으며, 후속 분쇄와 제제 성형에 편리하다.

3. 유통기한과 안전성을 대폭 연장한다

미생물의 번식을 억제한다: 동결건조는 약재의 수분 함유량을 3% 이하로 낮추고, 방부제를 첨가하지 않아도 2-3년의 초장기 유통기한을 실현할 수 있으며, 전통 음료의 6-12개월의 유통기한을 훨씬 초과한다.

오염 위험 감소: 전 과정 저온 조작으로 중금속 잔류 가능성을 낮췄다.

4. 고부가가치 응용장면 확대

보건제품개발: 떡, 중약양생차 등 제품은 동결건조기술을 채용한후 콜라겐, 아미노산 등 활성성분을 보존할수 있을뿐만아니라 전통적으로 달여 산생된 탄냄새문제도 해결하여 현대건강소비수요에 부합된다.

5. 다양한 생산수요에 적합하다

전체 체인 커버리지: 실험실 연구 개발 (1L 소규모) 에서 공업화 양산 (900L 로트) 에 이르기까지 LYO 시리즈 등 동결 건조 설비는 서로 다른 생산 능력 수요에 유연하게 일치할 수 있다 3.

총적으로 말하면 랭건기는"제로열손상","초장신선도 유지"등 성우세로 중초약가공범례를 재창조하고있다.지능화 업그레이드와 원가 최적화에 따라 이 기술은 중약 국제화 과정에서 품질 장벽을 돌파하는 핵심 추진력이 될 전망이다.