요식업계의 업그레이드가 가속화되고 중앙 주방과 체인 요식이 왕성하게 발전하는 현재, 효율적이고 지능적이며 안정적인요리 설비이는 이미 기업이 원가를 낮추고 효률을 높이며 출품품질을 보장하는 핵심적버팀목으로 되였다.그러나 많은 조리설비생산공장가운데서 산동상정지능은 료식장면에 대한 심층적인 통찰과 하드코어기술실력으로 갈수록 많은 브랜드기업의 리상적인 선택으로 되였다.​

"중국주방도시" 에 뿌리를 둔 실력기업으로서 산동상정은 설립된이래"전통설비생산"의 한계에서 벗어나"디지털화중앙주방의 전반 해결방안을 구축"하는것을 핵심위치확정으로 설계, 생산, 설치, 서비스를 일체화한 종합성공장으로 재빨리 성장하였다.일반 설비 제조업체가 단일 제품에만 관심을 갖는 것과 달리, 상정은 음식 기업의 실제 수요를 더 잘 알고 있다-식재료 처리에서 요리 출품, 공간 계획에서 프로세스 적합에 이르기까지 진정으로"설비와 장면의 빈틈없는 연결"을 실현한다.​

조리설비의 핵심경쟁력에서 상정의 기술우세가 특히 두드러졌다.그 요리 설비는"지능화"와"에너지 절약성"에서 두 가지 관리를 병행하고, 설비는 고정밀 PLC 제어 시스템을 탑재하여 온도를 ± 1 ℃ 로 정확하게 조절할 수 있으며, 볶는 데 필요한 고온 빨리 볶든 국을 끓이는 데 필요한 저온 천천히 삶든 모두 안정적으로 불을 출력할 수 있으며, 인공 조작으로 인한 출품 차이를 피할 수 있다;이와 동시에 설비는 신형의 단열재와 에네르기회수기술을 채용하여 열효률이 90% 이상에 달하고 전통적인 가스레인지에 비해 30% 를 절약하며 장기적으로 사용하면 기업에 에너지소모원가를 대폭 낮출수 있다.​

핵심적인 가열설비외에 상정의 료리부대설비도 마찬가지로 료식장면의 수요에 부합된다.례를 들면 체인료식의 표준화수요에 비추어 그가 연구개발한 자동볶음밥기, 지능솥탕로는 료리시간, 불기운, 재료투입순서를 미리 설정할수 있으며 초보자가 조작하더라도 본사와 일치한 맛을 낼수 있다.중앙 주방의 대량 생산에 대하여 상정의 대형 증기 메자닌 냄비, 자동 뒤집기 냄비, 그리고 전 과정을 밀봉하여 요리하면 식재료의 식감을 보장할 수 있을 뿐만 아니라 2차 오염도 피할 수 있어 식품 안전 생산 표준에 부합한다.​

산동성급"전문정특신"기업으로서 상정의 실력은 또 하드웨어와 자질에서 구현되였다.조리설비를 찾고있는 료식기업의 입장에서 볼 때 상정을 선택하는것은 한세트의 설비를 선택할뿐만아니라 더우기는 미래의 발전에 적합할수 있는 장기적인 협력파트너를 선택하는것이다.​

만약 당신이 후방 요리사의 효율이 낮고, 출품이 불안정하며, 에너지 소모가 높기 때문에 고민하고 있다면, 산둥상정지능장비유한공사의 요리 설비를 알아보는 것도 무방하다-여기에 아마도 당신이 문제를 해결하는 관건적인 방안이 있을 것이다.