광서 쇠고기 심가공 프로젝트 원만히 인도, 지역 산업 업그레이드의 새로운 벤치마킹 구축식품 기계 장비 네트워크

최근, 우리 베이징 신페이펑예과학기술유한공사와 광시식품유한공사가 공동으로 만든 쇠고기 심가공 산업화 프로젝트 (이하'프로젝트') 가 광시 류저우시에서 정식으로 준공되어 인도되었다.이 프로젝트는 도축 분할, 정밀 가공, 콜드 체인 물류가 일체화되어 있으며, 조업 후 연간 가공 쇠고기 제품이 15000만 톤을 초과할 것으로 예상되며, 광시 쇠고기 제품의 부가가치와 시장 경쟁력을 현저하게 향상시킬 것이다.

과학기술 부능, 지능화 생산 벤치마킹 구축

프로젝트는 국제적으로 선진적인 자동화도축생산라인과 심층가공설비를 도입하고 지능온도통제, 무균포장 등 기술에 의탁하여 활우도축으로부터 완제품출하에 이르는 전반 과정의 표준화관리를 실현한다.디지털화 관리 통제 플랫폼을 구축하고, 생산 데이터를 실시간으로 모니터링함으로써 모든 제품이 안전과 품질 요구에 부합하도록 보장하고, 소비자에게"목장에서 식탁까지"의 소급 보장을 제공한다.

산업사슬의 협동으로 지역경제의 새로운 동력에너지를 활성화하다

프로젝트는 현지 농목자원을 심도 있게 융합하고"기업 + 합작사 + 농가"모식을 통해 주변 양식기지를 연동하여 광시 육우 양식의 규모화, 표준화 발전을 추진한다.프로젝트가 가동되면 1000명이 넘는 일자리를 창출하고 사료생산, 물류운수, 포장재 등 부대산업의 승격을 이끌어 전 산업사슬을 망라하는 집결효과를 형성하게 된다.

녹색 이념, 지속 가능한 발전의 전 과정을 관통하다

프로젝트는 환경보호표준을 엄격히 준수하고 오수처리시스템과 에너지회수시설을 건설하여 생산페기물의 자원화리용을 실현한다.이와 동시에 저온물류의 최적화를 통해 운수손실을 낮추고 탄소발자국을 줄이며 기업의 록색책임을 실천해야 한다.

그룹 프로젝트 책임자는 "프로젝트의 성공적인 인도는 광시 농산물 심가공 분야의 중요한 돌파구"라며 "지속적으로 기술 혁신으로 산업 업그레이드를 추진하고 농촌 진흥과 농업 현대화에 새로운 활력을 불어넣을 것"이라고 말했다.