가금류 도축 제모 설비는 주로 제모통, 제모 회전판, 선반, 전기 기계, 벨트 바퀴, 잡동사니 등으로 구성된다.제모 메커니즘에 따라 통벽 및 회전판에 고무봉을 설치하고 인공적으로 문지르는 방법을 사용한다.$n 데인 가금류를 투입하여 제모회전판의 회전하에 원심력의 작용으로 가금류는 통벽의 가장자리로 내동댕이쳐진다;제모봉과 가금류 사이의 상대적인 운동을 통해 문지르는 작용을 하여 깃털, 피지 및 발각저각을 제거할 수 있다.벗겨진 깃털 등 잡동사니는 또 원심력 및 물의 작용으로 제모회전판과 제모통 사이의 틈새에서 떨어져 면도봉에 긁혀 잡동사니로 배출된다.
가금 도축 제모 설비
가금 도축 제모 설비의 특징:
1.제모기 설비는 모두 스테인리스강 재료를 사용하고, 공정, 원활한 작동, 간단한 조작;
2.제모기는 소음이 낮고 조정이 유연하고 편리하다;
3.제모 섀시체 승강, 각도 조절이 편리하다;
4.제모기는 한 기계에 많이 사용해서 청소하기 편합니다.
가금 도축 제모 설비기술 요구 사항:
(1) 침열 온도.제모를 하기 전에 반드시 침수 파마를 해야 하며, 수온은 일반적으로 61°~65°C이다. 온도가 너무 높으면 껍질이 잘 익고, 제모할 때 쉽게 썩고 껍질이 벗겨진다.침수 시간은 보통 1~2min이며, 침수 과정 중에는 온도를 일정하게 하는 것이 좋으며, 가금류를 넣은 후 수온이 떨어져 제모에 영향을 주지 않도록 한다.살처분한 가금류는 침수 과정에서 뒤집혀 침수를 보장한다.
(2) 설비 신뢰성.사용이 안전하고 신뢰할 수 있으며 조작이 간단하고 수리가 편리하며 조작이 편리하도록 보장합니다.
(3) 식품위생의 요구에 부합된다.사용하는 재료는 무독, 무해, 녹 방지, 내구성이 있어야 한다.
(4) 제품군성.다양한 수준의 사용자 요구를 충족시키기 위해 제품군을 구성해야 합니다.소형 사용자는 시장에서 제모된 백조닭, 통닭집, 식당식당 등을 도살 판매하는 데 사용되며 한 번에 1~3마리 정도에 투입되는 사용자이다.양금가공공장 사용자는 백화점, 단위에 대량의 백조닭을 제공하는데 매번 4~8마리 좌우를 투입할것을 요구한다.
(5) 구조가 간단하고 수리하기 편리하다.설계 지표는 다음과 같은 깃털 탈정률/%:>99 파손률/%:<2(조류 껍질 표면 문지르기, 발 부러짐, 꼬임) 생산성/kg·h-1:≥600 또는 ≥1200