참반기

참반기는 참도를 이용해 고속으로 회전하는 참절작용으로 고기 및 부재료를 짧은 시간 내에 고기소나 진흙 모양으로 자르고 고기, 부재료, 물을 함께 섞어 고른 유화물로 만들 수 있다.주파수 변환 기술을 채용하여 칼의 속도 조정 범위가 넓고 에너지 절약 기능을 가지고 있으며, 칼의 속도, 솥의 속도, 참도와 참솥의 간극, 참도 재질과 칼의 경도 설계 zui가 합리적이다.이 기계는 작업 효율이 높고 위생적이며 구조가 합리적이고 조작이 간단하며 실용 범위가 넓다.육류, 과일, 채소, 해산물 및 조미료를 깊이 가공할 수 있는 (예를 들어 말모양, 덩어리모양) 은 육류 가공 생산의 핵심 설비이다.그것은 고기 덩어리, 다진 고기, 지방의 주요 원료를 정교하게 잘게 썰 수 있을 뿐만 아니라, 동시에 물, 얼음 부스러기, 양념, 부가품을 다진 고기와 함께 골고루 섞은 유상물을 만들 수 있다.참도는 고속으로 회전하여 운행시간을 단축하고 재료의 발열량을 줄일수 있으며 소의 천연색택, 탄성, 출품률과 제품의 류통기한을 유지할수 있다.

절제기 칼의 속도, 솥의 속도, 참도와 솥을 돌리는 간극의 조합은 절개 제품의 세도가 좋고 온도가 작으며 절개 시간이 짧다. 특히 유화 처리로 인해 장류 제품의 세밀도와 탄성이 크게 강화되었다. zui는 육류 제품의 유화 효과, 탄성 및 섬세도를 크게 향상시켰다.

서로 다른 사용자의 수요에 따라, 우리 회사의 시리즈 모델은 모두 있다: 20형, 40형, 80형, 125형.조작이 간편하고 안정적이며 믿을 만하다.

설비용도: 육제품생산공정중의 관건적인 설비로서 고속으로 회전하는 참회칼은 원료육을 참회하여 섬세한 미상으로 만들 수 있으며 동시에 기타 부재료를 균일하게 섞을 수 있다.미트볼, 장구이류, 천쪽두부, 어두부 등 샤브샤브 재료, 계란말랭이 등 레저식품을 생산할 수 있으며 호텔, 술집, 식당, 육류가공장 등 단위소의 육류가공기계이다.

설비 배치 및 장점: 당사가 생산한 것은 모두 SUS304 스테인리스 강판으로 제작되었으며 구조가 합리적이고 아름다우며 세척이 쉽습니다.

1. 본 기계는 스테인리스강을 원료로 제작하여 구조가 치밀하고 아름다우며 세척하기 쉽다.

2. 주요 부품은 특수 가공을 채택하여 가공 정확도를 확보한다.

3. 칼날이 날카롭고 내구성이 있으며 고속운행이 평온하고 재료가 비비고 유화효과가 좋다.

4. 수입 베어링을 선택한다;전기 기계는 유럽 표준에 부합되어 과부하 방지 능력이 강하다.

5. 회전속도가 4500회전에 달하면 유화효과를 크게 제고시켜 제품의 출품률을 더욱 높이고 효과를 더욱 좋게 할수 있다.

6、칼끝과 냄비의 간격은 1.5mm보다 작다.