쌈 채소 썰기 세척 가공 설비

쌈 채소 썰기 세척 가공 설비

자세한 설명:

1. 장치 기능

채소를 썰다기계: 설비는 전문적인 채소 절단 기구를 갖추고 있으며, 쌈 등 채소를 예정된 크기와 모양으로 절단할 수 있다.

와류 세척기계：

1. 와류 원리를 이용해 세척하면 물이 와류 세척기에 들어가면 기계 내부의 나선형 날개나 터빈 등의 장치가 물줄기를 와류 형태로 유도해 강력한 충격과 마찰력을 낸다.

2. 썰어놓은 쌈채소를 와류에 넣어 와류의 강력한 충격과 마찰작용을 통해 채소 표면의 때, 농약 잔류물 등 불순물을 신속하게 제거한다.

2. 작업 원리

채소를 자르는 과정：

1. 쌈채소를 설비의 재료입구에 넣고 수송대나 기계팔을 거쳐 채소절단기구로 전송한다.

2. 채소 절단 기구는 미리 설정된 절차와 매개변수에 따라 쌈채소를 절단하고, 절단이 완료되면 와류 세척 구역에 들어간다.

와류 세척 과정：

1. 썰어놓은 쌈채소는 와류세척조에 들어가 와류수의 강력한 충격과 마찰을 받는다.

2. 와류 세척으로 발생한 기포는 파열 시 미세한 충격파를 발생시켜 세척 효과를 더욱 강화한다.

3. 세척 후의 쌈채소는 물에 따라 재료가 나와 세척 과정을 완성한다.

3. 설비의 특징

1.에너지 효율성: 와류 세척기는 조작이 간단하고 효율적이며 에너지를 절약하여 대규모 생산의 수요를 만족시킨다.

2.세척 효과가 좋다: 와류의 강력한 충격과 마찰 작용을 통해 채소 표면의 때와 농약 잔류물을 제거할 수 있다.

3.재질이 우수하다: 일반적으로 사용되는 장치SUS304식품급 두꺼운 스테인리스강 재료로 제작하여 식품위생기준에 부합되고 부식성이 강하다.

4.패브릭 컴팩트: 컴팩트한 설계와 작은 설치 공간.

5.높은 자동화: 완전 자동화 제어를 실현하여 조작이 간편하고 인공을 절약한다.

6.다양한 기능: 쌈채소 등 채소를 씻는 것 외에 다른 잎채소와 생채소도 씻을 수 있다.

쌈 채소 썰기 세척 가공 설비적용 범위

쌈채소절채와류세척기는 랭동식품가공공장, 과일채소가공공장 등 정채가공업종에 널리 적용되며 특히 양배추 등 엽류채소의 세척과 절단에 적용된다.