대형 연속식 미역 찜기

1.대형 연속식 미역 찜기통합 제품군세척, 채썰기, 삶기, 냉각, 소금기, 드라이、포장의 자동화 생산 설비는 미역 표준화 가공 장면을 위해 연구 개발 제조한다.설비는 모듈화 설계를 채택하고, 각 가공단위는 독립적으로 운행하고 협동하여 연동하며, 사용자의 생산능력, 제품규격 및 공예요구에 근거하여 개성화 맞춤화를 진행할 수 있으며, PLC 지능제어시스템을 배합하여 가공매개변수의 정확한 조절통제와 전 공정의 자동화운행을 실현할 수 있으며, 각종 미역심가공기업의 규모화 생산작업에 적용된다.‌

2. 세척과 침포 탈염‌

세척기‌: 다단계 역류 세척 기술을 사용하여 고압 분사 및 순환수 여과 시스템을 통해 다시마 표면의 토사와 불순물을 제거합니다.‌

침포지‌: 승강기를 배치하여 미역의 침포 탈염에 사용하고, 후속으로 압착기를 통해 여분의 수분을 제거한다.‌

3. ‌가공 및 형‌

절삭기‌: 미역을 균일한 실 모양으로 절단하여 제품의 규격이 일치하도록 확보한다.‌

4. ‌표백 및 냉각‌

파마선‌: 미역은 90 ℃ -99 ℃ 의 고온에서 잠시 데워 빛깔과 식감을 유지한다.‌

냉각기‌: 데친 후 빠르게 냉각하여 과도한 연화를 방지합니다.

5. ‌탈염과 압착‌

압착기‌: 기계적 압력으로 미역의 염분과 수분을 제거하여 후속 가공을 준비한다.‌

6. ‌조미와 살균‌

믹서기‌: 양념을 골고루 섞는다 (예를 들어 장아찌 제품에 사용한다).‌

바씨 살균기‌: PID 온도 조절과 같은 저온 살균 기술을 사용하여 유통 기한을 연장하고 영양을 보존합니다.‌

7. ‌포장‌

‌포장기‌: 자동 포장 시스템으로 최종 품목을 포장합니다.‌

대형 연속식 미역 찜기표준 화학 공정 설계와 지능화 제어 기술을 통해 미역 가공 전 과정의 자동화, 정밀화 운행을 실현하여 생산 효율과 제품 품질 안정성을 효과적으로 향상시킨다.설비의 각 단위는 모두 식품기계안전위생기준에 부합되며 구조설계는 분해세척과 일상유지보수에 편리하며 미역사, 미역매듭, 미역편 등 여러가지 제품의 가공생산에 널리 응용될수 있다。