가경 증기 메자닌 냄비

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개요

가경식 증기 메자닌 냄비는 식품, 제약, 화학공업 등 업계에서 광범위하게 응용되는 가열, 찜질 설비이다.그것은 주로 솥의 중간 겹층에 증기를 통하여 재료를 간접적으로 가열한다.열을 받는 면적이 크고 열효율이 높으며 가열이 균일하며 재료의 비등 시간이 짧고 가열 온도를 쉽게 제어할 수 있으며 솥체를 기울일 수 있으며 원료 투입과 원료 (기울일 수 있는) 흔한 구조 형식이 편리하며 기울일 수 있다: 솥체는 수동으로 회전하여 기울일 수 있다 (보통 90 -180 ), 재료를 쏟을 수 있다;재료와 접촉하는 부분은 일반적으로 스테인리스강 SUS304로 식품위생요구에 부합된다.

제품 정보

1. 제품 소개

가경식 증기 메자닌 냄비는 식품, 제약, 화학공업 등 업계에서 광범위하게 응용되는 가열, 찜질 설비이다.그것은 주로 솥의 중간 겹층에 증기를 통하여 재료를 간접적으로 가열한다.열을 받는 면적이 크고 열효율이 높으며 가열이 균일하며 재료의 비등 시간이 짧고 가열 온도를 쉽게 제어할 수 있으며 솥체를 기울일 수 있으며 원료 투입과 원료 배출 (기울일 수 있음) 의 흔한 구조 형식이 편리하며 기울일 수 있다: 솥체는 수동으로 회전하여 기울일 수 있다 (보통 90 ° -180 °), 재료를 쏟을 수 있다;재료와 접촉하는 부분은 일반적으로 스테인리스강 SUS304로 식품위생요구에 부합된다.

2. 제품 규격:

스타일	외형치수（mm）	용량	냄비 지름 (mm)	가열 형식	증기 소비량(kg/h)
JCG-200은	1480960810	200	800	가스/전기	75
JCG-300은	15801090990	300	900	가스/전기	90
JCG-400은	168011801030	400	1000	가스/전기	110
JCG-500은	178013001100	500	1100	가스/전기	130

셋,증기 겹솥 조작 조작 규정

(1) 전원을 켜기 전의 검사

1. 겹솥 가장자리의 증기압력계가 정상인지 검사한다.

2. 겹솥 누압 밸브가 정상인지 검사한다.

(2) 전원을 켜고 운행한다

1. 겹솥을 수평으로 놓으면 기울어서는 안 된다. 솥 밑의 소수 밸브를 열고 겹솥 안의 응축수를 깨끗이 배출한다.

2. 응축수를 깨끗이 배출한 후, 물을 솥에 넣고 증기 밸브를 켭니다 (메자닌 냄비의 용량이 작기 때문에 증기 밸브는 최대 절반만 열 수 있습니다).

3. 물이 일정 온도로 가열된 후, 점차 작은 밸브를 닫고, 물이 끓은 후 밸브를 닫는다.

4. 물을 부을 때 사업일군은 겹솥의 측면에 서서 오른쪽의 나사못회전판을 회전하고 출수구를 물용기에 맞추어 뜨거운 물이 튀어 화상을 입지 않도록 해야 한다

(3) 스팀 메자닌 냄비 사용 주의사항

1. 재료를 투입하기 전에 먼저 협층솥에 소량의 맑은 물을 주입하고 밑부분의 밸브를 연 다음에 밸브를 열고 솥의 협층내의 찬 공기가 다 배출되면 밸브를 닫고 압력계 지침이 협층솥이 설정한 작업압력으로 올라갈 때 안전밸브를 조정하여 본 설비가 규정한 유압치에 도달할 때 자동으로 공기를 방출한다. 이때 밸브를 닫고 증기 공급을 정지할 수 있다.

2. 겹솥을 깨끗이 씻고 재료를 투입하려면 공기 밸브를 천천히 열고 재료가 요구하는 온도와 예정된 가열 시간에 도달하면 공기 밸브를 닫아야 한다.오염물 배출 밸브를 열고 증기를 방출하여 겹솥 안의 압력을 0으로 하고, 입식 겹솥은 수레바퀴를 돌려 솥의 몸체를 기울게 하고, 하역재를 드나들게 할 수 있다.이로써 숙제를 한 번 끝냈다.

3. 매번 작업을 진행할 때마다 오염물 배출 밸브를 열고 솥의 겹겹이 고인 물을 배출해야 한다. 만약에 겹겹이 고인 물의 양이 너무 많으면 배기 배수기에 고장이 발생했는지 검사하여 열교환의 정상적인 진행을 확보하고 작업 시간을 연장하고 작업 효과에 영향을 주지 않도록 해야 한다.

4, 청결을 유지하기 위해, 매번 사용할 때마다 한 번 씻어야 한다.

5. 기울일 수 있는 메자닌 냄비는 사용하기 전에 회전 부위의 윤활이 양호한지 검사해야 하며, 기름컵에 윤활유를 가득 채우고 터빈, 웜의 교합부에 적당량의 윤활유를 주입해야 한다

6, 공기 흡입을 멈춘 후, 겹솥 솥 바닥의 곧은 입 피스톤을 켜고, 남은 물을 다 넣어야 한다

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