밀가루 반죽, 밀가루 솜 제작, 중앙 주방, 대형 공장 등 중대 거래처에 적용된다.진공 반죽기는 음압 진공 상태에서 밀가루와 물을 섞어 진공 상태에서 가루 입자 속의 공기를 배출하여 수분이 밀가루 입자 심부에 빠르게 들어갈 수 있고, 밀가루 속의 글루텐이 빠르게 형성되어 밀가루의 흡수율을 증가시킬 뿐만 아니라 밀가루 반죽을 빠르게 숙성시킬 수 있다.반죽이 반들반들하고 기포가 없고 잘 익는다.
판식 노잎: 주로 만터우, 만두, 물만두, 샤오롱바오, 빵 등 수분 함유량이 비교적 큰 제품을 만드는 데 사용되며, 좋은 것은 반죽이다;스틱 프로펠러:주로 물만두, 국수, 샤오롱바오, 소맥 등 수분 함량이 낮은 제품을 만드는 데 사용되며, 좋은 것은 솜이나 소면구이다.
주요 구조
1. 고객의 맞춤형 프로펠러 형식에 따라 개성화 요구를 만족시킬 수 있다
2. 케이스 및 프로펠러 샤프트 거울면 광택 처리
3. 밀가루 상자 뒤집기는 웜 휠 웜을 사용하여 안전하고 신뢰할 수 있으며, 뒤집기 각도가 93도를 초과하여 원료 배출과 세척에 편리하다
4. 상자는 넓은 테두리를 따라 설계하고 상자뚜껑은 넓은 밀봉봉을 설치한다
5, 상자 덮개 기계 개폐
6, 프로펠러 날개축은 중형 기어 감속기에 의해 구동된다
7. 축단 밀봉은 일본 설계 구조를 채택한다
8, 내장 수환 진공 펌프를 사용, 파이프라인이 간단하고 외부 물탱크가 없다
9. 전체 기계 304 스테인리스강 (전동, 감속기, 진공펌프, 베어링 등 제외)
10. 버튼 조작과 터치스크린 이중 제어로 조작이 편리하고 매개 변수 설정도 할 수 있다
기술 매개변수
전원: 380V/50Hz, 3상 5선제
총 전력: 22kW
파이프 용적: 620L
프로펠러 회전 속도: 20-100 회전/분 (막대, 주파수 변조 속도)
생산능력: 100-150kg/회(밀가루)
진공도: -0.085 MPa
폼 팩터: 2100X1200X2000
일반 구성
주전기: 절강 통력
전기 부품: 지멘스 스크린 PLC, 슈나이더,SMC、화천 등
진공 펌프: 산동 중방
베어링: 하얼빈
애프터 서비스
1. 현장 설치 디버깅 및 조작 교육을 무료로 제공한다;
2. 전체 기기의 보증 1년, 보증 기간 만료 후, 공급자는 계속 애프터서비스를 제공할 수 있다;