에이전트 독일 NOCK 쇠고기 반자동 근막제거기

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회사 소개

제조업체는 독일NOCK Maschinenbau GmbH는. 이 회사는 독일에 위치한 기계 설비 제조업체로 오랫동안 육류 가공 설비의 연구 개발과 생산에 전념해 왔으며, 그 제품은 관련 분야에서 일정한 시장 기반을 가지고 있다.

주요 제품

독일노크브랜드의 주요 제품은 쇠고기 반자동 근막 제거기, 돼지고기 근막 제거기, 가금육 가공 설비, 패티 성형기, 교미기, 진공 교반기, 절단기 및 수송 설비를 포함한다.

기본 모델

쇠고기 반자동 근막제거기를 예로 들면, 그 흔한 모델은 다음과 같다.노크 BA 300、노크 BA 500、노크 BA 750、노크 BA 1000기다려.서로 다른 모델은 주로 작업 너비, 처리 능력과 전기 기계 출력에서 차이가 있다.

제품 소개

에이전트 독일 NOCK 쇠고기 반자동 근막제거기주로 쇠고기 절편 표면의 근막과 지방을 제거하는 데 사용되며, 가공공장에서 쇠고기를 표준화 예처리하는 데 적용된다.

작업원리: 조작인원은 쇠고기편을 재료수송대에 평평하게 깔고 고기편은 등속적으로 설비에 보내진다.설비 내부에는 특수 설계된 절단 장치와 장력 조절 시스템이 설치되어 있으며, 운행 과정에서 표층 근막과 근육 조직을 분리하여 제거하고, 처리 후의 고기 조각은 다른 한쪽에서 내보낸다.

기술 매개변수의 예 (예:BA 500은모델의 경우): 작업 너비는 대략500밀리미터처리 능력은 시간당 수백 킬로그램에 달합니다.일반적으로 모터 출력은3-4킬로와트;설비는 식품 접촉 요구에 부합되는 재료를 채용하여 제조한다.

강점

구조 설계: 설비 구조가 치밀하고 공간을 많이 차지하지 않아 생산 라인에 설치하고 배치하기 편리하다.

조작과 유지보수: 반자동조작방식을 채용하여 조작인원의 기능에 대한 요구가 상대적으로 완만하고 일상적인 청결과 유지보수 작업이 비교적 간편하다.

처리 효과: 근막 제거 과정은 육류 구조에 대한 손상이 적고 육류의 완전성을 유지하는 데 도움이 되며 출성률에 긍정적인 영향을 미친다.

적응성: 매개 변수를 조정하여 부동한 부위와 두께의 쇠고기편을 처리하여 여러가지 가공요구에 적응할수 있다.

응용 분야

이 설비는 주로 대형 육류 연합 가공 공장, 쇠고기 정분할 작업장, 사전 제작 식품 가공 기업, 중앙 주방 및 육류 도매 시장 등 쇠고기에 대한 표준화 근막 제거가 필요한 장소에 응용된다.

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