전기 오븐

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개요

인덕션은 전자기 가열 기술을 이용해 음식을 굽는 설비로 가열이 빠르고 온도를 정확하게 조절하는 등 장점이 있다.자세한 내용은 다음과 같습니다.

제품 정보

인덕션은 전자기 가열 기술을 이용해 음식을 굽는 설비로 가열이 빠르고 온도를 정확하게 조절하는 등 장점이 있다.자세한 내용은 다음과 같습니다.

작동 원리: 전자기 오븐은 전자기 코일을 통해 교차 자기장을 생성한다. 금속 오븐이 자기장에 놓일 때 오븐 안에 소용돌이 전류가 발생한다. 소용돌이 전류의 코크스 열 효과는 오븐을 신속하게 발열시켜 음식에 대한 오븐을 실현한다.

구조적 특징

분리형 디자인: 일부 인덕션 오븐은 인덕션 베이스와 금속 오븐 본체를 분리한 디자인으로 금속 오븐 본체 중부에 그릴이 설치되어 있고 외곽에 링 홈이 설치되어 있으며 그릴과 링 홈 연결면은 사면으로 되어 있다. 이런 구조는 음식을 굽기 편리할 뿐만 아니라 기름을 수집할 수 있으며 링 홈을 이용하여 국을 끓이는 등의 조작도 할 수 있다.

컴팩트형 구조: 어떤 인덕션 오븐은 구조가 컴팩트하고, 인덕션 코일 디스크, 패널 및 오븐은 상하 레이어링을 형성하며, 받침대 안에 인덕션 코일 디스크 및 회로 제어 부품을 설치하고, 받침대 위에 받침대를 설치하고, 패널은 받침대 안에 설치하며, 오븐은 받침대 위에 담고, 바닥은 패널에 접촉하거나 접근하며, 온도 상승이 빠르고 열 효과가 높으며 사용 안전의 특징을 가지고 있다.

기능 특징

다기능 요리: 전자기 오븐은 음식을 구울 수 있을 뿐만 아니라 프라이, 볶음, 삶기 등 다양한 요리 방식을 실현할 수 있다. 예를 들면 메노스 전자기 가열 철판 오븐은 전자기 가열 기술을 사용하여 신속하게 고온에 도달할 수 있고, 열량 분포가 균일하며, 스테이크, 채소 볶음, 찌개 등을 구울 수 있다.

지능형 온도 제어: 일부 인덕션 오븐은 지능화 온도 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 예를 들어 Bosch 인덕션 오븐은 최대 가열 출력이 2000와트에 달하며 서로 다른 식재료와 요리 수요에 따라 자동으로 온도를 조절할 수 있습니다. 또한 타이밍 기능을 갖추고 있습니다. 사용자는 미리 요리 시간을 설정하여 오븐이 지정된 시간에 자동으로 꺼지도록 할 수 있습니다.

안전하고 신뢰할 수 있다: 전자기 오븐은 보통 여러 가지 안전 보호 조치가 있는데, 예를 들면 과열 보호, 투기 단전, 건조 방지 등이 있고, 일부는 어린이 자물쇠 기능을 갖추고 있어 어린이의 오작동을 방지한다. 또한, 오븐은 끈적임 없는 코팅 설계를 채택하여 청소하기 쉽고 쉽게 벗겨지지 않는다.

적용 시나리오

가정용: 전자오븐은 크기가 적당하고 공간을 많이 차지하지 않으며 조작이 간단하여 가정의 일상적인 료리와 모임때 사용하기에 적합하다. 례를 들면 제세지능IH 전자오븐, 이중접시설계, 구이와 뜸, 찜 모두 가능하며 2~3명이 사용하기에 적합하다.

상업장소: 식당, 바비큐 가게 등 상업장소에서 전자오븐은 음식을 신속하고 균일하게 구워 조리효률을 높일수 있으며 불이 없고 안전성이 높아 상업주방의 요구에 부합된다.

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