한 층 한 판 의 전기 오븐

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개요

전기오븐은 전기에너지를 열에너지로 전환시켜 음식을 굽는 설비로 가정, 식당, 식품가공 등 분야에 널리 응용된다.다음은 상세한 소개입니다.

제품 정보

전기오븐은 전기에너지를 열에너지로 전환시켜 음식을 굽는 설비로 가정, 식당, 식품가공 등 분야에 널리 응용된다.자세한 내용은 다음과 같습니다.

분류

용도별: 가정용 전기오븐, 식품용 전기오븐, 공업용 전기오븐으로 나눌 수 있다.가정용 전기오븐은 주로 가정의 일상적인 바비큐와 난방에 사용된다.식품용 전기오븐은 상업음식점에서 음식을 굽는 데 사용된다.공업용 전기오븐은 공업 생산 중인 금속 퇴화, 도자기 가공 등에 쓰인다.

가열방식에 따라 적외선전기오븐, 도자기판전기오븐, 전기로사전기오븐 등이 있다.적외선 전기 오븐은 가열 속도가 빠르고 연기도 재도 없다;세라믹 보드 전기오븐은 전열에너지를 적외선으로 변환해 다양한 조리기능을 구현할 수 있다.전기레인지 실크 전기오븐은 열전달이 빠르고 불고기가 균일하게 열을 받는다.

구조적 특징

기계전동부분: 부분적 련속식전열오븐은 하드기어감속기와 금속판사슬을 채용하여 주파수를 변조할수 있고 무급으로 속도를 조절할수 있으며 금속판사슬의 보행이 안정적이고 믿음직하며 편향을 조절할 필요가 없다.

전기가열부분: 일반적으로 원적외선전열관 등을 가열소자로 하고 합리적인 배열을 통해 리용률을 제고하며 전기가열시스템에는 전기제어궤가 설치되여있어 로내의 각 점의 온도를 집중적으로 통제할수 있으며 상시가열, 수동제어, 자동제어 등 여러가지 가열방식을 실현할수 있다.

용광로 구조: 용광로 지붕은 일반적으로 호형 구조를 채택하여 열공기의 대류에 유리하고 열효율을 높인다.보온재료는 대부분 량질의 규산알루미니움보온면을 사용하는데 내벽과 외벽은 각각 부동한 두께의 랭간압연판을 사용하고 표면에 페인트를 칠하여 보온효과를 보장할뿐만아니라 아름답고 대범하다.

기능 특징

다기능 요리: 바비큐 외에도 프라이, 볶음, 튀김 등 다양한 요리 방식을 실현할 수 있으며, 한 설비는 서로 다른 식재료의 요리 수요를 만족시킬 수 있다.

온도 제어 가능: 강/약 온도 파일 또는 무급 온도 조절 기능이 설치되어 있으며, 사용자는 음식 종류와 요리 요구에 따라 불판 또는 난로 내 온도를 마음대로 조정하여 음식이 타거나 익지 않도록 할 수 있다.

적용 시나리오

가정장면: 가정용 전기오븐은 가정모임시의 바비큐활동에 사용할수 있으며 겨울철 난방설비로도 사용할수 있으며 일부 소형전기오븐은 개인이 사무실, 기숙사 등 장소에서도 사용하기에 적합하다.

상업장면: 식품용 전기오븐은 식당, 바비큐집, 빵집 등 상업장소에 적용되며 음식구이효률을 제고하고 음식물의 질적안정을 보장할수 있다.

공업장면: 공업전기오븐은 금속퇴화, 도자기가공 등 공업생산과정에 사용되며 부동한 공예의 온도와 환경에 대한 요구를 만족시킬수 있다.

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